さばの棒寿司 赤坂 一颯

伝統と革新が融合した、こだわりの鯖の棒寿司専門店。職人が厳選した相模湾の新鮮な鯖を使用し、一本一本丁寧に仕上げています。看板商品の「いぶき棒」は、鯖の旨みを最大限に引き出した逸品。金粉をあしらった贅沢な棒寿司や、天然真鯛、国産時鮭、鰻を使ったバリエーション豊かなメニューも魅力です。
手土産や贈答用としても人気があり、オンラインショップでも購入可能。店内にはイートインスペースがあり、職人の技が光る極上の棒寿司をその場で味わうこともできます。